Daca faci parte din categoria celor care considera ca cea mai buna mancare este cea realizata acasa si ca nimic nu se compara cu o reteta facuta in propria bucatarie, dupa propriile preferinte si contand pe cunoasterea fiecarui ingredient in parte, atunci cu siguranta, iti doresti ca spatiul in care se va desfasura prepararea bucatelor sa fie unul care sa garanteze succesul acestora. Astfel, pentru ca bucataria ta sa intruneasca cele mai exigente criterii in materie de gatit, trebuie amenajata tinand cont de cateva elemente care vor contribui decisiv la realizarea unui spatiu modern, multifunctional, dar si cu un design placut, menit sa stimuleze inspiratia necesara realizarii unor meniuri savuroase.
Cu siguranta, dotarea cu ustensile de bucatarie de cea mai buna calitate, precum mixere, masini de tocat carne, recipiente de gatit diverse, care sa devina aliatii de nadejde pentru reusita retetelor, sunt esentiale. De asemenea, piesele de mobilier, alese atent, tinand cont de suprafata avuta la dispozitie in bucatarie trebuie sa fie compacte, cu spatii de depozitare incapatoare, bine organizate, aerisite si in niciun caz greoaie, care sa aglomereze spatiul in care trebuie sa ne miscam liber, de la chiuveta la argaz la frigider, la masa de lucru, alaturi de asigurarea unei zone de lucru suficienta pentru toate operatiunile specifice si un sistem de deschidere a usilor de la dulapuri bine gandit.
O idee excelenta, moderna si eficienta este sa alegem varianta cuptorului incorporat in mobilier, economisind din spatiu. Putem alege in acest sens sa inlocuim traditionalul cuptor pe gaz cu un model electric, realizat in baza tehnologiilor noi, din gama de cuptoare gastronomice, de exemplu un cuptor cu convectie, care indeplineste mai multe functii, pe placul celor mai pretentiosi clienti, cu ventilator in interior, care va determina uniformizarea temperaturilor, o incalzire echilibrata, proces de gatire mai rapid, dar si posibilitatea de a prepara mai multe retete in acelasi timp, alaturi de optiuni diferite de personalizare a programelor de gatit, totul realizat intr-o maniera silentioasa. Totodata, sunt extrem de importante mai ales intr-o bucatarie in care se gateste intens sistemul de ventilatie, care trebuie sa fie unul eficient, menit sa realizeze o buna aerisire si eliminarea mirosurilor rezultate din procesul de gatire, precum si iluminarea acestei camere, care alaturi de asigurarea unei surse suficiente de lumina naturala, trebuie sa aiba in dotare corpuri de iluminat care sa ofere vizibilitate excelenta pe tot parcursul operatiunilor de preparare a bucatelor.
